Wed, Oct 20 | Wyser AG - Erlebnis- und Genussküche

Die perfekte Kombination Niedergaren und Dampfgaren

Lecco Woo, Berner Spitzenkoch und Foodstylist, erklärt Ihnen die Vorteile der unterschiedlichen Garprozesse von Backofen und Steamer. Entdecken Sie unter seiner Anleitung die besten Kombinationen von Fleisch und passenden Beilagen. Dieser Abend wird garantiert zu einem kulinarischen Höhenflug.

Zeit & Ort

Oct 20, 6:00 PM – 10:00 PM
Wyser AG - Erlebnis- und Genussküche, Waldeggstrasse 30, 3097 Köniz, Schweiz

Über die Veranstaltung

Die Kombination Niedergaren und Dampfgaren

Bei uns im Markenhaus angekommen wartet schon ein feiner Apéro. Die perfekte Gelegenheit um Lecco Woo und die anderen Teilnehmer/innen kennen zulernen und sich gemeinsam auf den Abend einzustimmen. Anschliessend wird es nun mit Schürze und Kochlöffel bewaffnet ernst...

Und dann ist Gaumenfreude pur angesagt und alle Mühen werden belohnt. In gemütlicher Runde werden die zuvor gemeinsam zubereiteten Speisen nun gemeinsam genossen.

Dampfgarer und Backofen sind ideale Geräte für die Zubereitung von Gerichten mit der Niedergartemperaturmethode. Dabei wird beispielsweise das Fleisch bei niedriger Temperatur schonenend zubereitet.  Zum Niedertemperaturgaren eigenen sich alle zarten Fleischstücke von Kalb, Rind, Schwein und Lamm, die rosa oder auf den Punkt gegart werden. Ebenfalls gut geeignet sind die ausgelösten Brustteile von Ente und Poulet. Mit den passenden Beilagen entstehen wunderbare Gerichte, die verblüffen, begeistern und unsere Sinne verwöhnen.

Übrigens, bei allen unseren Kursen arbeiten Sie mit den neusten und verschiedensten Geräte der Hersteller Miele, V-Zug und Electrolux.

Kosten

• CHF 145.00 pro Person

• Die Buchung gilt pro Person.

Bemerkungen

Zeit und Dauer: 18.00 Uhr bis ca. 21.30 Uhr

Die Kursteilnahme ist auf max. 12 Teilnehmer/innen beschränkt.

Hier ist die Seite fertig - entdecken Sie mehr von uns und besuchen Sie unser Markenhaus.

Wyser AG - Waldeggstrasse 30 - 3097 Liebefeld

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